Ein gutes Gericht erzählt eine Geschichte – (hier auf Elenakocht) und spricht alle Sinne an. Die besten Rezepte beginnen mit dem Duft von Gewürzen, knackigen Zutaten und der Kunst des exakten Schneidens. Ein Rezept von Wajos ist wie ein Bauplan – erst durch eigene Gewürze und Kreativität wird es lebendig. Kochen bedeutet, mit Aromen, Konsis